23948sdkhjf
Log ind eller opret for at gemme artikler
Få adgang til alt indhold på RetailNews
Ingen binding eller kortoplysninger krævet
Gælder kun personlig abonnement.
Kontakt os for en virksomhedsløsning.

Lummer sommer udløser boom i sure smileyer

Den varme sommer stiller høje krav til kølefaciliteterne hos supermarkeder og restauranter.








Det skriver Mmetroxpress København. Fødevarekontrollen har således skrevet 26 bøder på op til 30.000 kroner stykket i de seneste uger og uddelt 30 sure smileys, alt sammen på grund af for høje temperaturer. Fødevarechef hos Fødevarekontrollen, Bjørn Wirlander, siger, at mad, der er opbevaret for varmt, giver en forhøjet risiko for sygdom, hvis ikke man gennemsteger maden. Han tilføjer, at Fødevarekontrollen stopper en del mad, men kan kun gisne om, hvor meget der når at blive solgt.
BREAKING
{{ article.headline }}
0.095